운영자 뉴스
영국 – Grosvenor Casinos가 올해의 바텐더로 선정
By 남자 이름 - 12년 2023월 XNUMX일
플리머스 출신의 재능 있는 바텐더는 영국 대회에서 우승하여 시그니처 칵테일을 만든 후 업계 최고의 바텐더와 이를 혼합하고 있습니다.
Leon White는 자신만의 칵테일 창작으로 심사위원들의 입맛을 사로잡은 후 Grosvenor Casinos 올해의 바텐더로 선정되었습니다. Leon의 칵테일은 Saint and Sinner라고 불리며 두 가지 주요 성분, 즉 Cointreau의 시트러스 향과 Johnnie Walker Black Label의 스모키 향의 이중성에 초점을 맞췄습니다.
Grosvenor Casino Plymouth의 바텐더인 Leon은 자신의 칵테일로 심사위원들을 놀라게 했고, 심사위원들은 유리 제품부터 장식의 맛 조합과 향기에 이르기까지 모든 세부 사항을 세심하게 고려한 것에 깊은 인상을 받았습니다. Cointreau, St Germain Elderflower Liqueur, Johnnie Walker Black Label로 구성되고 주황색 장식으로 마감된 Saint and Sinner는 대회에서 진정한 관중의 즐거움을 선사했으며 51개의 다른 Grosvenor Casino 장소에서 인재를 쫓아냈습니다.
Leon은 바텐더와 칵테일 제조에 열정이 넘치고 친구들을 위해 창작물을 만들고 YouTube에서 칵테일 케미스트리를 보는 것을 좋아합니다. 생계를 위해 이 일을 하고 올해의 바텐더와 같은 타이틀을 획득하는 것은 24세의 꿈이 실현된 것입니다.
Leon은 자신의 우승에 대해 이렇게 말했습니다. “Grosvenor Casinos 올해의 바텐더로 인정받는 것은 정말 놀라운 일입니다. 대회 자체가 너무 감동적이어서 모두 응원하게 됐는데, 제가 우승했다는 사실이 너무 충격적이에요!”
Grosvenor Casinos의 국립 F&B 운영 관리자인 George Robertson은 다음과 같이 말했습니다: “Leon은 Saint and Sinner 칵테일로 심사위원들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 그것은 신맛과 연기의 완벽한 혼합이었고 감귤 향이 마무리 터치였습니다.
Grosvenor Casinos에서는 사람들의 열정을 지원하는 것을 좋아하며 Leon이 직장에서 매일 칵테일 만들기에 대한 열정을 보여줄 수 있다는 것은 분명합니다. 우리는 Leon의 승리가 미래의 칵테일 전문가들이 바텐더에 도전하고 환대 분야에서 보람 있는 직업을 고려하도록 영감을 주기를 바랍니다.”
Diageo 전국 계정 관리자인 James Dean은 Leon의 우승에 대해 다음과 같이 말했습니다. “Diageo와 Johnnie Walker Black Label은 2023년 올해의 바텐더를 위해 Grosvenor Casinos와 파트너십을 맺게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 인재와 호텔 산업의 미래에 투자하는 것은 우리가 매우 열정적으로 추구하는 일입니다.
심사위원으로서 저는 참가자들의 수준, 창의성, 열정, 카리스마, 그리고 똑같이 중요한 것은 진열된 칵테일에 깜짝 놀랐습니다. 재능과 창의성이 가미된 Leon's Saint and Sinner 칵테일은 우리에게 정말 돋보였으며 매우 합당한 우승자였습니다.”
새로운 직함을 통해 Leon은 바텐더의 수준을 한 단계 끌어올리고 새로운 맛과 음료를 시험해 볼 계획입니다. 그는 메뉴와 개인을 위한 칵테일을 만드는 도전을 좋아하며 Grosvenor Casino Plymouth에서 이 일을 계속하고 싶습니다. 상품의 일부로 Saint and Sinner가 모든 Grosvenor 카지노의 칵테일 메뉴에 추가됩니다.
